人人都想“60岁以前没有病,80岁以前不衰老,轻轻松松100岁,高高兴兴一辈子。”真要达到这个目标,掌握三个“平”很关键:平常饭菜、平和心态、平均身材。 “平常饭菜”就是一荤一素一菇,燕麦牛奶豆腐。各地的长寿老人钟爱的饮食不尽相同,中国巴马人爱喝粥、欧美人常吃海带、日本人爱吃豆制品……但有一个共同特点,就是七八分饱,营养正好。平时吃饭,“一荤一素一菇”就足够,既能保证人体必需的营养,又不至于吃多。每天一袋牛奶,能预防骨质疏松、骨折,降血压、防止动脉硬化;燕麦和大豆是美国食品和药品管理局通过的仅有的带有